醋溜土豆丝

7.2分
81人已做过
一般

配方

7种材料
土豆 1、青辣椒 2、红辣椒 半个、蒜 两瓣、食用油 适量、食用盐 适量、陈醋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：土豆 青辣椒 红辣椒 调味品：陈醋
步骤2.
土豆 青辣椒 红辣椒 切丝，蒜切片
步骤3.
土豆丝过清水，洗去多余的淀粉，捞出控干
步骤4.
锅内放油，下蒜爆香。
步骤5.
下土豆丝，炒一分钟，放凉开水适量。
步骤6.
下青椒丝和红椒丝。
步骤7.
翻炒几下，放盐适量，放陈醋一瓶盖。
步骤8.
成品

窍门

醋可以根据口味进行添加，一瓶盖是一个适中的量。

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醋溜土豆丝
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醋溜土豆丝
食材：土豆 青辣椒 红辣椒 调味品：陈醋
土豆 青辣椒 红辣椒 切丝，蒜切片
土豆丝过清水，洗去多余的淀粉，捞出控干
锅内放油，下蒜爆香。
下土豆丝，炒一分钟，放凉开水适量。
下青椒丝和红椒丝。
翻炒几下，放盐适量，放陈醋一瓶盖。
成品