醋溜土豆丝

7.3分

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一般

土豆、盐、香油、红椒、白醋、黄椒、葱、味精、白糖、姜、蒜、色拉油

步骤1.

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先把土豆去皮洗净，切成薄片。

步骤2.

再切成细丝，放到凉水里浸泡。

步骤3.

将红椒、黄椒洗净，切成细丝。

步骤4.

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。

步骤5.

放入土豆丝翻炒片刻。

步骤6.

放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。

步骤7.

放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。

步骤8.

装盘上桌了。

包含此做法的食谱

土豆丝白糖香油味精白醋红椒土豆

窍门配方

醋溜土豆丝

先把土豆去皮洗净，切成薄片。

再切成细丝，放到凉水里浸泡。

将红椒、黄椒洗净，切成细丝。

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。

放入土豆丝翻炒片刻。

放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。

放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。

装盘上桌了。