醋溜土豆丝

7.0分
718人已做过
10分钟以内 一般 酸 炒锅

配方

8种材料
土豆 300克、尖椒 一个、大蒜 一瓣、盐 5克、味精 2克、糖 3克、陈醋 5毫升、油 10毫升

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮洗净，尖椒洗净。
步骤2.
土豆切均匀的丝，入水里投一下。
步骤3.
尖椒去把切丝，大蒜拍末。
步骤4.
炒锅点火入油滑热，入蒜末炝香，入尖椒丝翻炒。
步骤5.
下入土豆丝大火煸炒。
步骤6.
烹入陈醋翻炒一分钟，调入盐，味精，糖翻炒均匀，关火。
步骤7.
出锅装盘即可。

窍门

土豆尽量选择黄心的，好吃。\n炒土豆丝不要切太细，均匀就好。\n喜欢脆，就多投几次水，多加点醋。\n喜欢黏糊些，就稍微投一下水，多保留淀粉。

相关专题

包含此做法的食谱

美容瘦身 美容养颜 延缓衰老 散瘀止痛 减肥 助消化 清热去火

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 醋溜土豆丝的做法大全

醋溜土豆丝
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

醋溜土豆丝
土豆去皮洗净，尖椒洗净。
土豆切均匀的丝，入水里投一下。
尖椒去把切丝，大蒜拍末。
炒锅点火入油滑热，入蒜末炝香，入尖椒丝翻炒。
下入土豆丝大火煸炒。
烹入陈醋翻炒一分钟，调入盐，味精，糖翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。