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窍门配方

酸奶土司
除了黄油外,把全部材料放入大盘子里揉成光滑面团,最后加入黄油揉成薄薄的手套摸
放在温暖处发酵2.5倍大
取出排气分成3个大小一样的面团静置5分钟,擀成牛舌状从前端卷起放入土司模具,再次发酵满模
170℃中层上下火25分钟烤完
取出脱模
切片