酸奶土司

7.4分
102人已做过
一般 酸 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 1个、酸奶 130克、酵母 3克、高筋面粉 280克、黄油 25克、盐 2克、糖 45克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
放入除黄油外的所有材料。启动面包机揉面40分钟。
步骤2.
加入黄油继续和面半小时达到出膜状态。
步骤3.
在面包桶内直接发酵到两倍大。再启动面包机揉面几分钟相当于排气。
步骤4.
分成三份揉圆静置15分钟。
步骤5.
搓成三根长条，编三股辫子。
步骤6.
放烤箱二次发酵到两倍大，旁边放盆温水。
步骤7.
刷蛋液或蜂蜜水，烤箱120度预热烤35分钟。时间温度仅供参考，我家烤箱温度偏高很多。
步骤8.
脱模后的成品。

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放入除黄油外的所有材料。启动面包机揉面40分钟。
加入黄油继续和面半小时达到出膜状态。
在面包桶内直接发酵到两倍大。再启动面包机揉面几分钟相当于排气。
分成三份揉圆静置15分钟。
搓成三根长条，编三股辫子。
放烤箱二次发酵到两倍大，旁边放盆温水。
刷蛋液或蜂蜜水，烤箱120度预热烤35分钟。时间温度仅供参考，我家烤箱温度偏高很多。
脱模后的成品。