酸奶土司

7.9分

37人已做过

大尘zi

时间:2小时以上，难度:一般，配方:酸奶、黄油、酵母、高粉，步骤:1.所有材料除黄油外放入面包桶，启动 2.一个程序结束后加入黄油 3.继续开启和面程序 4.扯下一块面团检查一下出膜情况，我

2小时以上一般甜

酸奶 200g、高粉 270g、蛋液 27g、黄油 27g、糖 45g、盐 3g、酵母 3g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有材料除黄油外放入面包桶，启动和面程序

步骤2.

一个程序结束后加入黄油

步骤3.

继续开启和面程序

步骤4.

扯下一块面团检查一下出膜情况，我的面包机出这样的膜已经很了不起了……

步骤5.

放回去揉成团

步骤6.

让它在桶内发酵到大约2倍大的时候，用手指沾面粉，轻轻按下去检查一下，不回弹，不凹陷

步骤7.

拿出来揉呀揉，排气

步骤8.

分成三份，整形放入模具内

步骤9.

盖上保鲜膜，让它继续发酵到8分满左右，表面刷在蛋黄水，放入预热165度烤箱烤55分钟

步骤10.

出炉后拿出来冷却再装保鲜袋内保存就可以了，我和女儿都是喜欢用手撕着吃。滋味~

窍门配方

酸奶土司

所有材料除黄油外放入面包桶，启动和面程序

一个程序结束后加入黄油

继续开启和面程序

扯下一块面团检查一下出膜情况，我的面包机出这样的膜已经很了不起了……

放回去揉成团

让它在桶内发酵到大约2倍大的时候，用手指沾面粉，轻轻按下去检查一下，不回弹，不凹陷

拿出来揉呀揉，排气

分成三份，整形放入模具内

盖上保鲜膜，让它继续发酵到8分满左右，表面刷在蛋黄水，放入预热165度烤箱烤55分钟

出炉后拿出来冷却再装保鲜袋内保存就可以了，我和女儿都是喜欢用手撕着吃。滋味~