荞面黑芝麻馒头

6.2分
70人已做过
一般 其它 保鲜膜

配方

7种材料
水 130克、酵母 3克、荞麦面粉 75克、红糖 20克、黑芝麻粉 50克、黑麦面粉 150克、黑芝麻 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把酵母倒入水中静置五分钟。除黑芝麻以为其它材料全部倒入盆中。倒入静置后的酵母水进行和面。揉至表面光滑。
步骤2.
把揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵发酵至两倍大。用手指按压不回缩如图即可。
步骤3.
发酵好的面团拿出进行排气后分成大小一样的六个进行整形。每个大概揉四到五分钟即可，撒上黑芝麻。
步骤4.
大火将水烧开上锅蒸35分钟。出锅低热黑芝麻荞面馒头减脂必备。

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荞面黑芝麻馒头
把酵母倒入水中静置五分钟。除黑芝麻以为其它材料全部倒入盆中。倒入静置后的酵母水进行和面。揉至表面光滑。
把揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵发酵至两倍大。用手指按压不回缩如图即可。
发酵好的面团拿出进行排气后分成大小一样的六个进行整形。每个大概揉四到五分钟即可，撒上黑芝麻。
大火将水烧开上锅蒸35分钟。出锅低热黑芝麻荞面馒头减脂必备。