蒜苔炒肉

7.0分
83人已做过
一般

配方

6种材料
肉 适量、蒜苔 1斤、油 适量、老抽 适量、味极鲜 适量、葱姜蒜沫 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜苔切段，洗干净沥水。
步骤2.
肉切条
步骤3.
热锅凉油，放干辣椒，八角
步骤4.
下葱姜蒜沫爆锅，下肉条翻炒均匀。
步骤5.
下蒜苔，翻炒几遍
步骤6.
加入味极鲜和老抽翻炒
步骤7.
出锅前加盐，鸡精翻炒，出锅。
步骤8.
装盘

窍门

大火速炒，也可加木耳等

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蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉
蒜苔切段，洗干净沥水。
肉切条
热锅凉油，放干辣椒，八角
下葱姜蒜沫爆锅，下肉条翻炒均匀。
下蒜苔，翻炒几遍
加入味极鲜和老抽翻炒
出锅前加盐，鸡精翻炒，出锅。
装盘