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窍门配方

白菜肉卷
将五花肉剁碎,放入葱末、姜末、酱油、耗油、料酒、十三香、香油腌制15-20分钟
白菜叶洗净用开水烫半分钟控水备用
白菜切拌将肉馅包好,大人吃就直接包整个就好
装盘放入锅中蒸10分钟,白菜跟做了一朵小花
葱花,蒜片切好放入耗油、酱油、香油调汁
十分钟后装盘开动