白菜肉卷

7.6分

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一般

白菜叶 6片、肉馅 250克、油适量、香油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、葱末适量、姜末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量

步骤1.

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肉下中放入葱末姜末。

步骤2.

放入适量的油、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀。

步骤3.

锅中放水，水中加入数滴油，（使菜更鲜亮）。烧开。

步骤4.

把菜叶焯烫一下捞出。

步骤5.

用凉水冲凉。

步骤6.

在菜叶上放上肉馅，卷起来，等全部卷好，上汽儿后大火蒸10分钟即可。

步骤7.

出锅后倒入一些蒸鱼豉油酒可以开吃了。

步骤8.

美拍

步骤9.

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包含此做法的食谱

胡椒粉蒸鱼豉油料酒香油味精胡椒肉馅

窍门配方

白菜肉卷

肉下中放入葱末姜末。

放入适量的油、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀。

锅中放水，水中加入数滴油，（使菜更鲜亮）。烧开。

把菜叶焯烫一下捞出。

用凉水冲凉。

在菜叶上放上肉馅，卷起来，等全部卷好，上汽儿后大火蒸10分钟即可。

出锅后倒入一些蒸鱼豉油酒可以开吃了。

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