天天菜谱
共13图
板栗炒饭
8.8分
96人已做过
难
电饭锅
配方
8种材料
猪肉
适量、
香菇
适量、
花生
适量、
大米
适量、
蒜头
适量、
板栗
适量、盐 适量、
酱油
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇提前用水泡发
步骤2.
花生清洗干净,水煮至三四成熟,备用
步骤3.
锅中烧开水,倒入板栗烫两三分钟,趁热去皮
步骤4.
大米淘洗干净,倒入花生和煮花生的水(用煮花生的水代替清水煮饭,水量和平时一样就好),浸泡半小时
步骤5.
半小时后,再加入板栗,盖上电饭锅盖,按下“煮饭键”
步骤6.
饭煮好之后,把泡发好的香菇清洗干净,切成丝;猪肉切成片;蒜头去皮,用刀拍扁,备用
步骤7.
锅里放适量猪油,倒入香菇爆香
步骤8.
香菇稍微变色之后,放入猪肉和蒜头,炒至全熟
步骤9.
最后调入适量盐和酱油即可(盐的用量要把米饭的也算入)
步骤10.
取出电饭锅煲(小心烫!)
步骤11.
把米饭倒入炒好的香菇肉片中,翻炒均匀
步骤12.
然后开火再翻炒几下,熄火,盖上锅盖,焖几分钟便可以开吃了
相关专题
板栗做法大全
菜谱:
300
热度:
155
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
半小时
水煮饭
猪肉
盐和
肉片
大米
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窍门配方
板栗炒饭
香菇提前用水泡发
花生清洗干净,水煮至三四成熟,备用
锅中烧开水,倒入板栗烫两三分钟,趁热去皮
大米淘洗干净,倒入花生和煮花生的水(用煮花生的水代替清水煮饭,水量和平时一样就好),浸泡半小时
半小时后,再加入板栗,盖上电饭锅盖,按下“煮饭键”
饭煮好之后,把泡发好的香菇清洗干净,切成丝;猪肉切成片;蒜头去皮,用刀拍扁,备用
锅里放适量猪油,倒入香菇爆香
香菇稍微变色之后,放入猪肉和蒜头,炒至全熟
最后调入适量盐和酱油即可(盐的用量要把米饭的也算入)
取出电饭锅煲(小心烫!)
把米饭倒入炒好的香菇肉片中,翻炒均匀
然后开火再翻炒几下,熄火,盖上锅盖,焖几分钟便可以开吃了