自制葡萄酒

8.2分
102人已做过
难

配方

5种材料
巨峰葡萄 10斤、白砂糖 3斤、面粉 适量、玻璃瓶子 10斤装、无油无水白钢盆 若干

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选好葡萄，无坏的，烂的，软的。
步骤2.
用一个大一点盆，放入面粉，加水搅拌匀。把葡萄放进去泡20分钟。
步骤3.
准备一个白钢盆，无油无水，把糖放进去。
步骤4.
葡萄泡好了，捞到另一个无油无水的盆里，在水龙头下冲洗干净。
步骤5.
放入一个无油无水的盆里。
步骤6.
用厨房用纸擦式干净，无水为好。
步骤7.
全部擦式完，用手不要戴手套，直接捏碎。
步骤8.
不要漏掉一个葡萄，全部捏碎。
步骤9.
和盆里的糖充分搅拌匀。
步骤10.
装入一个无油无水，经过高温消毒的玻璃瓶子里，盖上盖上，写上日期。
步骤11.
这就是全部完成的样子。就等开始发酵了，第二天就开始进行搅拌了。

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自制葡萄酒
选好葡萄，无坏的，烂的，软的。
用一个大一点盆，放入面粉，加水搅拌匀。把葡萄放进去泡20分钟。
准备一个白钢盆，无油无水，把糖放进去。
葡萄泡好了，捞到另一个无油无水的盆里，在水龙头下冲洗干净。
放入一个无油无水的盆里。
用厨房用纸擦式干净，无水为好。
全部擦式完，用手不要戴手套，直接捏碎。
不要漏掉一个葡萄，全部捏碎。
和盆里的糖充分搅拌匀。
装入一个无油无水，经过高温消毒的玻璃瓶子里，盖上盖上，写上日期。
这就是全部完成的样子。就等开始发酵了，第二天就开始进行搅拌了。