6.0分
135人已做过
共5图
百吃不厌的放心炸薯条
2小时以上
一般
土豆 适量、盐 适量、油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆削皮，最好去选非转基因的土豆啦，韧性佳，口感好。切成0.5cm左右直径的长条，泡在清水里10分钟左右，再用清水洗两次，把淀粉洗掉。
步骤2.
煮一锅开水，把薯条放进去，煮到水开，捞出，这时的薯条6,7分熟。晾干，平铺在烤盘里，冰箱冷冻。注意是冷冻，不是冷藏。
步骤3.
把油锅烧开，冷冻的薯条直接下锅里，炸到金黄色捞出。
步骤4.
根据个人口味撒上盐，就可以享用啦！
简单又快捷，油炸时开中火，要有耐心哦，变色就可以了。
