干豆腐蔬菜卷

8.4分
95人已做过
难

配方

11种材料
猪肉 适量、胡萝卜 半个、白萝卜 半个、黄瓜 半个、红椒 1个、干豆腐 三张、紫圆葱 半个、油 适量、五香粉 适量、豆瓣酱 适量、葱花 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。干豆腐在沸水中焯一下，捞出沥干！
步骤2.
黄瓜，胡萝卜，白萝卜，紫圆葱，红椒，切成细丝，备用。
步骤3.
平铺干豆腐，把各种青菜依次摆在上面，卷起来。
步骤4.
卷好的干豆腐卷。
步骤5.
用刀斜着切。
步骤6.
把切好的蔬菜卷，摆在盘子上。
步骤7.
成品。
步骤8.
把瘦肉切成丝。
步骤9.
锅里放油。
步骤10.
放葱花，炒肉丝。
步骤11.
放豆瓣酱。
步骤12.
肉酱出锅了！

窍门

卷干豆腐时，一定要卷紧！

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干豆腐蔬菜卷
准备食材。干豆腐在沸水中焯一下，捞出沥干！
黄瓜，胡萝卜，白萝卜，紫圆葱，红椒，切成细丝，备用。
平铺干豆腐，把各种青菜依次摆在上面，卷起来。
卷好的干豆腐卷。
用刀斜着切。
把切好的蔬菜卷，摆在盘子上。
成品。
把瘦肉切成丝。
锅里放油。
放葱花，炒肉丝。
放豆瓣酱。
肉酱出锅了！