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窍门配方

茴香饺子
茴香洗净,控干水分。
茴香切成碎。葱切成碎。
锅内热油,比平时炒菜多一点,放入茴香碎,迅速翻炒均匀,快速关火。放凉。
猪肉剁成馅料,放入酱油,蚝油,顺时针搅拌
拌入凉透的茴香,放入葱碎,放盐顺时针搅拌。不要在放油了。
开始包吧
成品饺子。
锅内放热水,煮饺子。
来一张成品图。