辣炒花蚬子

7.7分

190人已做过

2小时以上一般辣

花蚬子适量、番茄酱适量、酱油适量、白糖适量、白醋适量、干辣椒适量、水淀粉适量、香葱适量、姜蒜适量、郫县豆瓣酱适量

步骤1.

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■ 花蚬子吐干净泥沙清洗一下备用

步骤2.

■ 辣椒剪断

步骤3.

■ 葱切段，蒜姜切片

步骤4.

■ 锅里放油，放入葱姜蒜

步骤5.

■ 翻炒到微微张嘴的时候

步骤6.

■ 放水淀粉，勾芡

步骤7.

■ 放糖，这里不用放盐，因为本身就有咸，口重的可以少放一点

步骤8.

■ 全部开口关火出锅

步骤9.

■ 可以吃啦，不用郫县豆瓣酱也可以用蒜蓉辣酱，喜欢香菜可以头出锅之前放些香菜

包含此做法的食谱

水淀粉葱姜蒜花蚬子郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱蒜蓉勾芡

窍门配方

辣炒花蚬子

■ 花蚬子吐干净泥沙清洗一下备用

■ 辣椒剪断

■ 葱切段，蒜姜切片

■ 锅里放油，放入葱姜蒜

■ 翻炒到微微张嘴的时候

■ 放水淀粉，勾芡

■ 放糖，这里不用放盐，因为本身就有咸，口重的可以少放一点

■ 全部开口关火出锅

■ 可以吃啦，不用郫县豆瓣酱也可以用蒜蓉辣酱，喜欢香菜可以头出锅之前放些香菜