7.9分
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共11图
千层黄金饼
2小时以上
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
调制酥油，热油将黄油化开凉凉，面粉里放入十三香、盐、倒入化好的油搅拌均匀(不要有面疙瘩，酥油要稠稀正好)
步骤2.
和面，一多半烫水面一少半冷水面和在一起揉匀，切成小剂子擀成薄薄的圆片
步骤3.
葱切成末
步骤4.
往面饼上涂抹均匀酥油后放入葱末
步骤5.
在面饼上切几刀顺着卷起
步骤6.
卷成长条后再顺时针卷成圆形
步骤7.
再次擀成面饼
步骤8.
平底锅刷油，放饼烙至两面金黄
步骤9.
一面烙好再烙另一面
步骤10.
将烙好的饼抖散，开吃，外焦里嫩。
烙饼一定要小火切记不要开大火烙饼最关键的就是酥油的制作，可用黄油(黄油最香)也可用猪油(喜欢吃猪油的可以根据自己的情况)
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