红烧鲫鱼

6.9分

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一般

鲫鱼两条、水、生姜四片、葱花一小把、蒜头两个、醋两铲子、料酒一铲子、盐一勺半、生抽两铲子、油、老抽一铲子、白糖两勺

步骤1.

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首先，准备食材，切好

步骤2.

接着，先在鱼背浅浅的划两口子，然后在鱼表面和里面都抹上一层盐，然后取少许的葱姜蒜塞进鱼肚子里

步骤3.

接着在锅里倒入一些油，稍多一点也没关系，等油热了之后把鱼放到油锅里面煎

步骤4.

接着，放入剩下老抽，生抽，料酒，糖，盐，醋，然后加入水没过鱼，调大火烧开，等开了之后接着放入葱姜蒜。敞开锅煮会更好哦。

步骤5.

等汤汁快没有的时候就可以加入一铲子醋，然后可以起锅了，撒上些许葱花。

步骤6.

这样鱼就做好了，是不是很简单，而且没有任何添加剂哦，很健康！

味道还是很好的！

包含此做法的食谱

简单葱姜蒜老抽生抽健康

窍门配方

红烧鲫鱼

首先，准备食材，切好

接着，先在鱼背浅浅的划两口子，然后在鱼表面和里面都抹上一层盐，然后取少许的葱姜蒜塞进鱼肚子里

接着在锅里倒入一些油，稍多一点也没关系，等油热了之后把鱼放到油锅里面煎

接着，放入剩下老抽，生抽，料酒，糖，盐，醋，然后加入水没过鱼，调大火烧开，等开了之后接着放入葱姜蒜。敞开锅煮会更好哦。

等汤汁快没有的时候就可以加入一铲子醋，然后可以起锅了，撒上些许葱花。

这样鱼就做好了，是不是很简单，而且没有任何添加剂哦，很健康！