红烧鸡爪

6.3分
91人已做过
一般 电饭锅

配方

5种材料
鸡爪 一盘、油 5克、葱姜蒜八角 适量、盐味精料酒 适量、生抽老抽白糖 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
电饭锅先预热2分钟，加入5克油润一下锅。然后放入花椒、八角、姜煸出香味。
步骤2.
放入鸡瓜在电饭锅里沾一下油过1分钟转另一面也沾一下油，为了让料香滆入鸡爪。
步骤3.
加入适量料酒、生抽、老抽、白糖等调料，然后加入适量开水按下煮饭键既可。
步骤4.
当电饭锅煮45分钟左右跳到保温状态再闷10分钟，开盖收汁既可。
步骤5.
出锅前撒点葱花装盘可开吃了。

窍门

用电饭锅做菜水要少点，因为电饭锅排水少。各家电饭锅瓦数不同，以上数据只供参考。

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红烧鸡爪
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红烧鸡爪
电饭锅先预热2分钟，加入5克油润一下锅。然后放入花椒、八角、姜煸出香味。
放入鸡瓜在电饭锅里沾一下油过1分钟转另一面也沾一下油，为了让料香滆入鸡爪。
加入适量料酒、生抽、老抽、白糖等调料，然后加入适量开水按下煮饭键既可。
当电饭锅煮45分钟左右跳到保温状态再闷10分钟，开盖收汁既可。
出锅前撒点葱花装盘可开吃了。