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窍门配方

糯米南瓜球
南瓜洗净去皮,切成薄片
切好的南瓜放进耐高温盘子中,烧开一锅热水
放上南瓜片,大火煮十分钟,煮软煮熟即可
趁热拌入蜂蜜,白糖也可以替代。拌匀后捣碎成泥
糯米粉加入糖霜搅拌
加入南瓜泥,和糯米粉拌成颗粒状后揉成面团
紫薯泥提前加入蜂蜜拌匀,揉成圆球状。
取一小块南瓜面团,揉成圆球后按压成饼,包入一个紫薯球
像包月饼一样包好,收紧封口
包圆一些。事先手沾一些糯米粉防粘。
包好的南瓜球放在撒了糯米粉的板上
锅内倒入适量的油,烧到表面开始冒泡时,依次放入南瓜球,炸熟后捞出沥油
我喜欢凉了以后吃????
糯糯的,南瓜和紫薯都是非常有营养的,多吃一些对身体好
表面也可以沾满芝麻,当芝麻球一样炸,也很香
切开一个紫薯泥特有的香气,受不鸟啦
晒个图
开吃
美味营养价值高的糯米南瓜球就完成了