蛋花西红柿汤

6.1分

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一般

鸡蛋三个、西红柿一个、淀粉适量、葱段姜片祘片适量

步骤1.

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西红柿切定从建安蒜切片，淀粉用水化开。

步骤2.

锅中坐水烧开放入，葱姜蒜片西红柿丁。

步骤3.

打入淀粉汁，搅匀，烧开放入，鸡蛋液，搅匀。

步骤4.

放入葱花，盐，生抽，醋，香油。搅拌均匀。

步骤5.

盛入碗中。

西红柿可以用开水烫一下去皮，然后切成丁，这样口感更好。

包含此做法的食谱

葱姜蒜西红柿鸡蛋液香油葱花

窍门配方

蛋花西红柿汤

西红柿切定从建安蒜切片，淀粉用水化开。

锅中坐水烧开放入，葱姜蒜片西红柿丁。

打入淀粉汁，搅匀，烧开放入，鸡蛋液，搅匀。

放入葱花，盐，生抽，醋，香油。搅拌均匀。

盛入碗中。