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红烧排骨豆角
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净沥干
步骤2.
豆角洗净切条
步骤3.
姜蒜切碎
步骤4.
油三分熟后加姜蒜爆香，然后加入排骨，酱油，料酒，醋，辣椒酱翻炒几分钟
步骤5.
加水没过排骨表面，闷40分钟，中间翻炒几次
步骤6.
40分钟后汤汁都被吸收了，加入豆角，盐，鸡精翻炒几分钟
步骤7.
再一次加水闷20分钟（差不多之前水量的二分之一，不够再加）
步骤8.
总共闷60分钟出锅
水量把握不准可以一次一次慢慢加
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