蒜蓉西生菜

7.3分
96人已做过
一般

配方

11种材料
胡萝卜 1小段、葱花 适量、蒜瓣 4个、西生菜 1个、树椒 2个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、十三香 适量、耗油 适量、料酒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西生菜多洗几遍，掰小块。
步骤2.
葱切末，胡萝卜切片，算切末，树椒切段。
步骤3.
油热了放入葱花。
步骤4.
放入胡萝卜煸炒。
步骤5.
再放入西生菜大火煸炒，放入盐，耗油，十三香，料酒。
步骤6.
西生菜基本都软下来了，放入蒜末，树椒段。
步骤7.
放入鸡精翻个身关火就好了。
步骤8.
成品图，是不是很美啊。

窍门

很简单，和就是爆炒，大火炒。

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蒜蓉西生菜
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蒜蓉西生菜
西生菜多洗几遍，掰小块。
葱切末，胡萝卜切片，算切末，树椒切段。
油热了放入葱花。
放入胡萝卜煸炒。
再放入西生菜大火煸炒，放入盐，耗油，十三香，料酒。
西生菜基本都软下来了，放入蒜末，树椒段。
放入鸡精翻个身关火就好了。
成品图，是不是很美啊。