肉丸

6.3分
73人已做过
一般

配方

4种材料
瘦肉 2斤、盐 适量、红薯粉 1斤、味精 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把肉和红薯粉搅匀，然后放适量盐和味精，肉和红薯粉搅成下图样子。
步骤2.
搅匀后，烧热水，像步骤一用手把肉捏成圆形，再用勺子舀下锅煮。不用等锅里的水开再下肉丸，只要水热了就可以边下锅煮。
步骤3.
待肉丸都浮到水面上就可以起锅了。
步骤4.
看个人喜好，可以把肉丸做成像上图的小肉丸，也可以做成下图的大肉丸。小肉丸可以做早餐，大肉丸可以做菜。
步骤5.
下图是今天早上用小肉丸做的早餐。

窍门

肉丸一次可以多做点，放冰箱里。想吃的时候可以随时拿出来吃

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肉丸
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肉丸
先把肉和红薯粉搅匀，然后放适量盐和味精，肉和红薯粉搅成下图样子。
搅匀后，烧热水，像步骤一用手把肉捏成圆形，再用勺子舀下锅煮。不用等锅里的水开再下肉丸，只要水热了就可以边下锅煮。
待肉丸都浮到水面上就可以起锅了。
看个人喜好，可以把肉丸做成像上图的小肉丸，也可以做成下图的大肉丸。小肉丸可以做早餐，大肉丸可以做菜。
下图是今天早上用小肉丸做的早餐。