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韭菜炒墨鱼仔
一般
步骤1.
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姜、蒜切好备用
步骤2.
墨鱼洗好切成圈
步骤3.
韭菜切段，在把墨鱼用开水焯一下
步骤4.
油锅加热爆香蒜、姜
步骤5.
加入韭菜翻炒分钟
步骤6.
在把焯好的墨鱼倒入翻炒2分钟，加适量的盐、蚝油炒匀
步骤7.
就可出锅了
墨鱼用开水焯好后炒的时间就不需要太长。
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