豆沙桂花汤圆

7.0分
72人已做过
2小时以上 一般 保鲜膜

配方

5种材料
糯米粉 一碗、红豆沙馅 少许、牛奶 一小碗、蜂蜜 少许、桂花 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取糯米粉，牛奶和面，分几次少量加入。
步骤2.
最后揉成面团，保鲜膜封好，醒一会。
步骤3.
取四分之一的面团，温水锅里煮三五分钟，取出，和剩下的面团混合，此时面团有延展性。
步骤4.
面团分成小剂子，每个压成薄的圆饼，加入馅，包严实后滚成圆形。
步骤5.
这个是瞎玩的。
步骤6.
最后放入装有糯米粉的容器里，最好是圆形的，滚几圈即可。
步骤7.
最后煮熟，放桂花，待凉一些放少许蜂蜜调味

窍门

必须要有煮面团的步骤，否则，包汤圆面团会裂开，包不住。如果有糖桂花，味道会更好。

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豆沙桂花汤圆
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豆沙桂花汤圆
取糯米粉，牛奶和面，分几次少量加入。
最后揉成面团，保鲜膜封好，醒一会。
取四分之一的面团，温水锅里煮三五分钟，取出，和剩下的面团混合，此时面团有延展性。
面团分成小剂子，每个压成薄的圆饼，加入馅，包严实后滚成圆形。
这个是瞎玩的。
最后放入装有糯米粉的容器里，最好是圆形的，滚几圈即可。
最后煮熟，放桂花，待凉一些放少许蜂蜜调味