丸子冬瓜汤

6.7分
77人已做过
一般

配方

5种材料
冬瓜 适量、瘦肉 适量、淀粉 适量、葱 适量、姜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把瘦肉剁成肉泥
步骤2.
肉泥里加淀粉，花椒，鸡精，盐，少放一点生抽，顺时针搅拌。
步骤3.
冬瓜切片。
步骤4.
锅里放清水烧开后，用小勺一个一个放到锅里，煮八分熟。
步骤5.
放冬瓜，葱，姜，煮一会。
步骤6.
冬瓜煮到软烂，放盐，香菜，出锅。
步骤7.
大盆效果！

窍门

出锅时放盐，很提味！还减少碘的流失！

相关专题

包含此做法的食谱

冬瓜 香菜 鸡精 瘦肉 淀粉 花椒 肉泥

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 冬瓜汤做法大全

丸子冬瓜汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

丸子冬瓜汤
把瘦肉剁成肉泥
肉泥里加淀粉，花椒，鸡精，盐，少放一点生抽，顺时针搅拌。
冬瓜切片。
锅里放清水烧开后，用小勺一个一个放到锅里，煮八分熟。
放冬瓜，葱，姜，煮一会。
冬瓜煮到软烂，放盐，香菜，出锅。
大盆效果！