6.2分
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肉丝炒黑木耳
一般
步骤1.
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开水将黑木耳焯熟。
步骤2.
五花肉切丝，葱姜蒜，青椒切好备用。
步骤3.
油锅中放入肉丝，中火煸炒至接近金黄色。
步骤4.
依次放入生姜末，大葱丝，大蒜末，青椒丝，和一勺剁椒，炒香。
步骤5.
倒入黑木耳，放入少许酱油和盐，翻炒均匀后出锅。
剁椒一个人口味可放可不放。如果放了剁椒，注意少放盐，因为剁椒本身会很咸。
