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素炒面疙瘩
一般
炒锅
步骤1.
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把面粉放入容器里，面粉和玉米面3:1，放入适量清水打入鸡蛋，放入少许盐，打成糊要偏稠
步骤2.
胡萝卜切丝，番茄切丁，香菇切条，青菜掰开，蒜苗香菜切成小段备用
步骤3.
锅中放入清水烧开，拨面疙瘩，煮熟捞出放入清水里备用
步骤4.
炒锅烧热入适量放油，把准备好的胡萝卜香菇放入锅中翻炒，放入耗油，把面疙瘩，西红柿，青菜放入锅中翻炒1分钟，把盐，鸡精味精香油适量放入，成入盘中
步骤5.
把香菜撒在上面，就可以了
面疙瘩本就是煮熟的，翻炒一下就好
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