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窍门配方

炒面疙瘩
面粉和进口生粉加适量清水调和成面糊。
锅中下水烧开,面糊用勺子舀入锅中。成长条形。
全部舀入锅中,因为加了生粉的缘故,所以不必担心会互相黏连。
用勺子捞出。
白菜胡萝卜腊肠各切丝。
锅中放适量油,先下腊肠煸炒,接着放入白菜丝和胡萝卜丝。
白菜变软放入面疙瘩继续翻炒一分钟。
最后撒入葱段,加入少许盐调味即可。
成品图。