芝麻球

6.6分
347人已做过
2小时以上 一般

配方

5种材料
红薯 2个、白糖 五六勺，依据个人、芝麻 适量、糯米粉 适量、雀巢炼乳 可有可无

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图红薯去皮洗干净，切薄片，上笼屉蒸熟。趁热撒上几勺白糖，拌匀。
步骤2.
如图用手或者工具把红薯弄成泥状
步骤3.
如图分多次放入糯米粉，将红薯泥和糯米粉拌匀。活成面团。
步骤4.
如图面团揉成条状，切成大小一致的块，每一块都揉成圆，滚上白芝麻。
步骤5.
如图锅入油，小火炸成金黄色捞出即可。
步骤6.
如果想要特别脆的，就炸两遍。

窍门

换成南瓜，也可以。最后可以沾炼乳吃，特别香甜。

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芝麻球
如图红薯去皮洗干净，切薄片，上笼屉蒸熟。趁热撒上几勺白糖，拌匀。
如图用手或者工具把红薯弄成泥状
如图分多次放入糯米粉，将红薯泥和糯米粉拌匀。活成面团。
如图面团揉成条状，切成大小一致的块，每一块都揉成圆，滚上白芝麻。
如图锅入油，小火炸成金黄色捞出即可。
如果想要特别脆的，就炸两遍。