亚麻籽饼干

7.5分

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羊羊厨房

时间:1小时-2小时，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、蛋糕粉、糖粉、全蛋液，步骤:1.黄油软化，放入糖粉，搅拌均匀，无 2.鸡蛋打入碗内搅匀，分两次放入蛋液 3.放入亚麻籽研磨粉 4.用硅胶刮刀翻拌均匀，筛入蛋糕粉

1小时-2小时一般奶香刮刀、保鲜膜烤箱

蛋糕粉 260克、黄油 180克、亚麻籽研磨粉 70克、糖粉 100克、全蛋液 40克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油软化，放入糖粉，搅拌均匀，无须打发

步骤2.

鸡蛋打入碗内搅匀，分两次放入蛋液，搅打均匀

步骤3.

放入亚麻籽研磨粉

步骤4.

用硅胶刮刀翻拌均匀，筛入蛋糕粉

步骤5.

快速翻拌均匀，无干粉即可，不要过度搅拌，台面上铺保鲜膜，把面团放到保鲜膜上，用手聚拢面团，整成长条状

步骤6.

用保鲜膜包好，继续整理一下，尽量四角分明，粗细均匀，放入冰箱冷冻室，冷冻至硬，取出去掉保鲜膜，切成需要的厚片

步骤7.

摆入烤盘内，饼干之间留出一定距离，防止烘烤膨胀后的粘连，放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤20分钟左右即可

步骤8.

取出后放在烤架上冷却，完全晾凉后密封保存

黄油无须打发，搅匀即可饼干之间要留出一定距离，防止烘烤膨胀后的粘连烘烤温度根基自家烤箱实际温度调节

包含此做法的食谱

鸡蛋烤箱烤亚麻籽蛋液面团干粉黄油

窍门配方

亚麻籽饼干

黄油软化，放入糖粉，搅拌均匀，无须打发

鸡蛋打入碗内搅匀，分两次放入蛋液，搅打均匀

放入亚麻籽研磨粉

用硅胶刮刀翻拌均匀，筛入蛋糕粉

快速翻拌均匀，无干粉即可，不要过度搅拌，台面上铺保鲜膜，把面团放到保鲜膜上，用手聚拢面团，整成长条状

用保鲜膜包好，继续整理一下，尽量四角分明，粗细均匀，放入冰箱冷冻室，冷冻至硬，取出去掉保鲜膜，切成需要的厚片

摆入烤盘内，饼干之间留出一定距离，防止烘烤膨胀后的粘连，放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤20分钟左右即可

取出后放在烤架上冷却，完全晾凉后密封保存