排骨汤

6.7分
78人已做过
一般 电磁炉

配方

1种材料
排骨 半斤

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨冷水中浸泡10分钟
步骤2.
葱姜蒜切大块，香菜准备好
步骤3.
一小块橙子皮（刚好手头上有个橙子，放上后味道还真不错）
步骤4.
热水焯排骨
步骤5.
排骨捞出，洗干净，如果让排骨更好入味，此处可以加料腌制排骨15分钟
步骤6.
锅放水，加入葱姜蒜，少量盐，煮20分钟
步骤7.
出锅前2分钟加入香菜，适量香油，同时根据个人口味加点盐或酱油

窍门

我是单身狗，所以做的都是简易的，而且都是电磁炉

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排骨冷水中浸泡10分钟
葱姜蒜切大块，香菜准备好
一小块橙子皮（刚好手头上有个橙子，放上后味道还真不错）
热水焯排骨
排骨捞出，洗干净，如果让排骨更好入味，此处可以加料腌制排骨15分钟
锅放水，加入葱姜蒜，少量盐，煮20分钟
出锅前2分钟加入香菜，适量香油，同时根据个人口味加点盐或酱油