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窍门配方

海哲头拌黄瓜
因为海哲买来都是咸的,提前冲洗泡至合适的咸淡味。黄瓜洗净去皮。
黄瓜切丝,加糖,醋,盐,鸡精,芝麻油,蚝油拌匀。先腌泡5分钟,让黄瓜入味。
海哲头洗净,切丝。
最后把海哲头与黄瓜一起拌匀即可。