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炸菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱白，姜切成碎粒
步骤2.
豆粉准备好
步骤3.
鸡蛋5-10个
步骤4.
排骨清洗好，汲好水，切成块
步骤5.
先放鸡蛋，花椒粉，胡椒粉，盐，温水，搅拌均匀，腌制1小时左右
步骤6.
锅里放适量油
步骤7.
待油热，放入腌制好的排骨，油炸
步骤8.
煎炸15―20分钟左右，待排骨熟，起锅
火候很重要，火太大容易炸黑
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