干煸豆角

7.1分
86人已做过
一般

配方

4种材料
猪肉 适量、豆角 适量、老抽 适量、豆瓣酱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切丝用料酒和淀粉腌制。。
步骤2.
豆瓣酱备好，倒入一点老抽，一点水搅拌均匀。
步骤3.
豆角一掰两半，放进油锅里炸。。
步骤4.
豆角炸蔫捞出备用。。
步骤5.
把多余的油倒出，剩一点油，把肉丝下锅。
步骤6.
翻炒片刻，倒入豆瓣酱翻炒。。
步骤7.
把翻炒熟的肉丝酱倒豆角上。。
步骤8.
美味的干煸豆角就做好了。

窍门

不用放盐，有豆瓣酱就好了。。。

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干煸豆角
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干煸豆角
猪肉切丝用料酒和淀粉腌制。。
豆瓣酱备好，倒入一点老抽，一点水搅拌均匀。
豆角一掰两半，放进油锅里炸。。
豆角炸蔫捞出备用。。
把多余的油倒出，剩一点油，把肉丝下锅。
翻炒片刻，倒入豆瓣酱翻炒。。
把翻炒熟的肉丝酱倒豆角上。。
美味的干煸豆角就做好了。