干煸豆角

6.5分
505人已做过
2小时以上 一般

配方

6种材料
干红辣椒 7个、大蒜 2瓣、四季豆 500克、盐 适量、味精 适量、花椒 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆角掐去两端，折成三段，洗净，沥干水份。
步骤2.
蒜切末。
步骤3.
干辣椒切段。
步骤4.
起油锅烧至六成热，中火将豆角炸透，用漏勺捞出。
步骤5.
锅留少许底油，爆香蒜末，干辣椒，花椒，下入豆角迅速翻炒，加入适量盐，味精调味，翻炒均匀，出锅。
步骤6.
美味上桌了。

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干煸豆角
豆角掐去两端，折成三段，洗净，沥干水份。
蒜切末。
干辣椒切段。
起油锅烧至六成热，中火将豆角炸透，用漏勺捞出。
锅留少许底油，爆香蒜末，干辣椒，花椒，下入豆角迅速翻炒，加入适量盐，味精调味，翻炒均匀，出锅。
美味上桌了。