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窍门配方

窝窝头
1:1的玉米面和面粉。(可根据自己的喜好来对比) 加入适量的奶粉,白糖。加入酵母,进行发酵。
酵母连同温水搅拌 不粘手即可
(我这是放了一宿,第二天早上吃 现蒸的) 一般发酵一两个小时就可以。
像饺子一样揪成小剂子。手指在中间怼出一个小坑
一次放入屉中
醒20分钟
开火蒸15~20分钟,焖5分钟.
窝窝头就出锅啦
奶香味 超级好吃