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鲜笋片
一般
鲜
笋片瘦肉香菇虾米 适量、蒜头油盐鸡粉耗油葱白 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜笋片洗净 ，香菇泡发洗净切小，虾米泡水30分钟洗净，瘦肉切薄片，蒜头拍碎，葱白拍扁
步骤2.
热锅下油，爆香香菇下盐，翻炒均匀入味，下虾米爆香
步骤3.
下葱白蒜头爆香
步骤4.
下笋片翻炒
步骤5.
炒至每片笋片过油均匀
步骤6.
下水盖锅盖焖煮2分钟，开锅翻炒
步骤7.
下瘦肉（最好用油盐胡椒粉腌下，肉吃起来会滑香些），再下耗油，盐翻炒至熟
步骤8.
下鸡粉
步骤9.
成品
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