鲜笋肉丝

6.8分
77人已做过
一般

配方

6种材料
青椒 1个、红椒 半个、鲜笋 1根、草猪肉 200克、生抽 适量、白糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所有食材并洗净，猪肉肥瘦分开切丝。
步骤2.
瘦肉用白糖g和生抽腌制10分钟，鲜笋及青红椒切丝。
步骤3.
肥肉先入锅煸出油。
步骤4.
加入腌制好的瘦肉一起翻炒3分钟。
步骤5.
放入笋丝一起翻炒2分钟。
步骤6.
加入青红椒丝翻炒1分钟。
步骤7.
出锅。

窍门

猪肉腌制过，不需要再放其他调味品，也可以根据自己口味调味。

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鲜笋肉丝
备好所有食材并洗净，猪肉肥瘦分开切丝。
瘦肉用白糖g和生抽腌制10分钟，鲜笋及青红椒切丝。
肥肉先入锅煸出油。
加入腌制好的瘦肉一起翻炒3分钟。
放入笋丝一起翻炒2分钟。
加入青红椒丝翻炒1分钟。
出锅。