蜜桃酱

7.6分
167人已做过
2小时以上 一般

配方

3种材料
桃子 4个（约g）、砂糖 300g、水 100g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
桃子四个，去皮洗净，去核。切成小丁，大概530g
步骤2.
锅内放水，放砂糖
步骤3.
倒入桃子丁。开火煮，边煮边搅拌。
步骤4.
煮开后会有少许浮沫，可以撇去。然后转小火熬煮
步骤5.
熬煮的时候防止溢锅，不要将锅盖全盖紧，我是用勺子掐着的
步骤6.
煮了十分钟的样子。要稍加搅拌，防止粘锅
步骤7.
20分钟的样子。桃子丁已经软烂，有点透透的。
步骤8.
细看一下，这个状态。桃子丁软烂，糖浆有点稠稠的。关火后等糖浆冷却。放入冰箱冷藏
步骤9.
放入消毒过且无水果的果酱瓶中，可以保存很久。

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桃子 冰箱 十分钟 搅拌 砂糖 软烂 勺子

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蜜桃酱
桃子四个，去皮洗净，去核。切成小丁，大概530g
锅内放水，放砂糖
倒入桃子丁。开火煮，边煮边搅拌。
煮开后会有少许浮沫，可以撇去。然后转小火熬煮
熬煮的时候防止溢锅，不要将锅盖全盖紧，我是用勺子掐着的
煮了十分钟的样子。要稍加搅拌，防止粘锅
20分钟的样子。桃子丁已经软烂，有点透透的。
细看一下，这个状态。桃子丁软烂，糖浆有点稠稠的。关火后等糖浆冷却。放入冰箱冷藏
放入消毒过且无水果的果酱瓶中，可以保存很久。