干鲍鸡汤

6.1分

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一般压力锅、保温杯

鸡半只、红枣 3粒、干鲍 3一、花旗参 10克、姜 5片、石斛 15克

步骤1.

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干鲍用冷水泡发一晚，本应发泡2天，可惜本有时间。

步骤2.

刷洗干净，放入水中煮开后，用热水泡一天。

步骤3.

我偷了个懒，把烧开水的鲍鱼和开水一起倒进保温杯泡发，时间没泡够，但也勉强吧。保温杯要保温效果好才行哈。

步骤4.

泡好的鲍鱼，飞过水的鸡块，姜片，红枣，花旗参，石斛，一起放入压力锅。水开向加压40分钟，关火焖。喝之前再煮开放盐就行了。很鲜很香！

干鲍泡发真的很耗时，我发的时间不够，所以用了压力锅。如果泡发得好，可以用炖盅炖，应该更淸新。另外，保温杯一定要大口的，否则，泡好后鲍鱼拿不出来我可不负责。

包含此做法的食谱

石斛花旗参压力锅保温杯姜片一天鸡块

窍门配方

干鲍鸡汤

干鲍用冷水泡发一晚，本应发泡2天，可惜本有时间。

刷洗干净，放入水中煮开后，用热水泡一天。

我偷了个懒，把烧开水的鲍鱼和开水一起倒进保温杯泡发，时间没泡够，但也勉强吧。保温杯要保温效果好才行哈。

泡好的鲍鱼，飞过水的鸡块，姜片，红枣，花旗参，石斛，一起放入压力锅。水开向加压40分钟，关火焖。喝之前再煮开放盐就行了。很鲜很香！