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莴笋炒腊肉
一般
步骤1.
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准备好以下食材，莴笋和腊肉切片。姜切小片，蒜苗切段干辣椒切段。
步骤2.
热锅下油，等油热放入切好的腊肉翻炒。
步骤3.
炒至腊肉出油变干，依次放入切好的莴笋、干辣椒和姜，放少量盐继续翻炒。
步骤4.
翻炒熟了加入蒜苗。
步骤5.
然后放入适量酱油翻炒均匀即可
步骤6.
开吃了
油要放少点，腊肉会炒出很多油，也可以不放油直接炒。
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