6.2分
54人已做过
共6图
腊肉炒莴笋
悠哈厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:腊肉、莴笋，步骤:1.一个莴笋洗净（买的时候已去皮）， 2.腊肉蒸熟后切片，越薄越好 3.炒锅放少许的油，放入腊肉小火煸炒 4.放入莴笋大火翻炒
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一个莴笋洗净（买的时候已去皮），在去掉筋络，切成薄片
步骤2.
腊肉蒸熟后切片，越薄越好
步骤3.
炒锅放少许的油，放入腊肉小火煸炒，煸炒至腊肉变得半透明并出油，放入葱花煸炒出香味
步骤4.
放入莴笋大火翻炒
步骤5.
炒至莴笋开始变软，放少许的盐调味即可出锅
腊肉是蒸熟后切片，先煸炒腊肉逼出油脂，再与蔬菜同炒，蔬菜也带有腊肉的味道。
