红酒里脊

7.8分

134人已做过

一般小孩、小孩

猪里脊 8两、淀粉适量、豆油适量（抓糊用）、精盐 2味勺、白糖约3两、淀粉适量、色拉油约500克（半锅）、红酒 1小碗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先准备淀粉，里脊切成条行，这样子的

步骤2.

还有红酒和白糖，差点忘了

步骤3.

把里脊洗干净后，控净水。放入盆中，放入1味勺盐，味点底口抓均匀了。在把淀粉放进去，（注意:要放适量的水去抓糊，而不是用淀粉去干抓。）抓好糊后，在放一点豆油进去抓开，免的油炸时，热油贱出来。（抓点豆油就不会了，绝招。）抓好了，就是这样子的，

步骤4.

油温烧到6成热，离火?。一个一个的下入，炸啊炸，小心别烫着，（炸东西时，身边的人要离你远点，特别是小孩，安全第一。）你可以唱首歌，炸啊炸

步骤5.

炸到外酥里嫩成熟时捞出来，控净油。热油倒入油罐，可千万别烫着。炸完大概是这样子的，

步骤6.

锅里放入少许热油，

步骤7.

放入红酒

步骤8.

在放入白糖，（别忘了放入2味勺盐，）熬开

步骤9.

糖化开后，抅入一点点水欠。翻2下，就出锅，ok。我又化了个盘饰，好好摆摆盘，就是这样了，不错吧。

糖和红酒，一定要烧开锅，那样才能挂均匀了。用什么红酒都可以的，我用的是自己酿的，味道棒棒的！天下的老婆和孩子必定都爱吃，这可不是吹，不信你试试，

包含此做法的食谱

小孩白糖里脊红酒盘饰

窍门配方

红酒里脊

先准备淀粉，里脊切成条行，这样子的

还有红酒和白糖，差点忘了

把里脊洗干净后，控净水。放入盆中，放入1味勺盐，味点底口抓均匀了。在把淀粉放进去，（注意:要放适量的水去抓糊，而不是用淀粉去干抓。）抓好糊后，在放一点豆油进去抓开，免的油炸时，热油贱出来。（抓点豆油就不会了，绝招。）抓好了，就是这样子的，

油温烧到6成热，离火?。一个一个的下入，炸啊炸，小心别烫着，（炸东西时，身边的人要离你远点，特别是小孩，安全第一。）你可以唱首歌，炸啊炸

炸到外酥里嫩成熟时捞出来，控净油。热油倒入油罐，可千万别烫着。炸完大概是这样子的，

锅里放入少许热油，

放入红酒

在放入白糖，（别忘了放入2味勺盐，）熬开

糖化开后，抅入一点点水欠。翻2下，就出锅，ok。我又化了个盘饰，好好摆摆盘，就是这样了，不错吧。