凉拌金针菇

7.5分

104人已做过

一般

香菜一小把、金针菇一斤、小米辣适量、葱适量、姜一块、蒜适量、盐少许、生抽适量、鸡精少许、花椒油少许、青花椒适量、青二条椒适量

步骤1.

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金针菇，洗好，备用

步骤2.

配料，备用，

步骤3.

把配料都切成丁

步骤4.

把香菜摆在盘子四周，

步骤5.

在把生抽，花椒油，盐，金精，对成碗汁，

步骤6.

金针菇，用锅蒸五分钟，摆在盘子里，

步骤7.

把碗汁，淋在上面，

步骤8.

热锅凉油，把配料用油炒出辣味，淋在金针菇上，

步骤9.

成品图

这是我家每次来客，必点的一道菜，麻麻辣辣的，非常好吃，亲们可以试试，

包含此做法的食谱

金针菇花椒油香菜生抽花椒辣味

窍门配方

凉拌金针菇

金针菇，洗好，备用

配料，备用，

把配料都切成丁

把香菜摆在盘子四周，

在把生抽，花椒油，盐，金精，对成碗汁，

金针菇，用锅蒸五分钟，摆在盘子里，

把碗汁，淋在上面，

热锅凉油，把配料用油炒出辣味，淋在金针菇上，

成品图