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糖醋排骨虎皮蛋
难
糖醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鸡蛋洗净备用
步骤2.
放锅内水把鸡蛋煮熟
步骤3.
煮熟后把鸡蛋捞起用冷水浸泡一下利于剥
步骤4.
剥开备用
步骤5.
将鸡蛋擦干水份放入烧热的油锅煎
步骤6.
煎到两面金黄即可
步骤7.
放入茴香桂皮酱油，盐少许冰糖先煮入味
步骤8.
排骨洗净备用
步骤9.
放生姜和半锅水煮排骨
步骤10.
排骨煮开
步骤11.
排骨去除血沫后加入适量黄酒和盐后再煮下盛出控干水，然后放入有蒜末的油锅炸下
步骤12.
放入少许老抽，醋，盐两小块冰糖和水炖煮
步骤13.
煮一会后将虎皮蛋放入一同煮
步骤14.
最后煮入味收汁即可
步骤15.
出锅加香菜叶点缀下即可
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