莴笋片炒肉

6.1分
62人已做过
一般

配方

4种材料
猪肉 100g、红辣椒 1个、莴笋片 1根、生抽盐味精 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉切片放少许生抽待用、将莴笋、红辣椒切片放少许盐腌十分钟。
步骤2.
调料：生抽、食盐、味精
步骤3.
将油烧热倒入腌制好的肉片。
步骤4.
待肉炒至八成熟时将凉干的莴笋片倒入锅内放少许味精、盐翻炒2分钟
步骤5.
待莴笋片炒熟即可出锅。

窍门

注意莴笋片不能炒太长时间否则不脆，腌制莴笋片时有少量水，这水有苦味，要将莴笋片凉干水，才能入锅炒制。

相关专题

包含此做法的食谱

十分钟 辣椒 味精 肉片

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒莴笋片的做法大全

莴笋片炒肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

莴笋片炒肉
将肉切片放少许生抽待用、将莴笋、红辣椒切片放少许盐腌十分钟。
调料：生抽、食盐、味精
将油烧热倒入腌制好的肉片。
待肉炒至八成熟时将凉干的莴笋片倒入锅内放少许味精、盐翻炒2分钟
待莴笋片炒熟即可出锅。