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窍门配方

红薯饭
大米放入电饭煲淘一下
放入水,比煮稀饭的水多一点,插上电
水开8分钟左右虑出米乘出
红薯洗净削皮
切成手指粗的方块乘出
放油倒入炒锅中在放入盐,味精,豆瓣翻炒
2分钟后乘出带用
把炒好的红薯放入电饭煲,再把米饭倒入,覆盖住红薯,在加小汤勺清水,蒸熟即可,吃的时候拌一下更美味