西葫芦糊塌子

6.3分
65人已做过
一般 平底锅、筷子

配方

7种材料
鸡蛋 一个、西葫芦 半个、白面 适量、葱 少许、盐 3克、油 适量、十三香 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦擦丝，鸡蛋打入盆里，葱切丝。
步骤2.
以上调料放入盆中（油除外）。
步骤3.
白面分次倒入盆内，用筷子搅动，太稠可以加水至糊状。
步骤4.
平底锅至火上，锅内加些油，改小火油热倒入面糊摊平，盖盖待一面定型，翻到另一面煎黄。
步骤5.
糊塌子成熟了，装盘。

窍门

糊塌子是咸口味，搭配碗小米粥，燕麦粥都可以做早餐哦。

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西葫芦糊塌子
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西葫芦糊塌子
西葫芦擦丝，鸡蛋打入盆里，葱切丝。
以上调料放入盆中（油除外）。
白面分次倒入盆内，用筷子搅动，太稠可以加水至糊状。
平底锅至火上，锅内加些油，改小火油热倒入面糊摊平，盖盖待一面定型，翻到另一面煎黄。
糊塌子成熟了，装盘。